Tanulási segédlet:

• Észterek feladatlap_emelt és megoldás
• Felületaktív anyagok feladatlap + megoldás
• Megnézem a ppt-t !

Írd fel a vajsavval konstitúciós izomer észterek konstitúcióit, és nevezd el őket!

I. Gyümölcsészterek

Az ouzo jelenség: (a pálinkában lévő gyümölcsészterek is így viselkednek. Itt a jelenséget illóolajok okozzák, amik pedig polién származékok)

II. Viaszok

Hogyan készül a lép? Itt elolvashatod! Vagy megnézheted a világ legnagyobb lépeit Nepálban:

III. Trigliceridek v.  Neutrális zsírok

1. Szerkezet:

• Telítettek: sztearin vagy palmitinsavat tartalmaznak
• Telítetlenek:
  • egyszeresen telítetlen: olajsav --> cisz-transz zsírok! ( élelmiszertörvény előírása a ...

Önálló feldolgozás

Mémgenerátor

1.  Propionsav:

2. Vajsav:

3. Valeriánsav:

4. Palmitinsav

5. Sztearinsav:

6. Akrilsav és metakrilsav:

7. Olajsav:

8. Omega zsírsavak:

9. Benzoesav:

10. Oxálsav

11. Tejsav:

LearApp

12. Citromsav

LearnApp

13. Szalicilsav

LearnApp

14. Borkősav

LearnApp

Megtudhatod:

• Miért kapta Szent-Györgyi Albert a Nobel díjat (mert hát nem c vitaminért!)?
• Mi csíp a csalánban?
• Mi az alapja a kutyák nyomkövetésének?
• Mi okozza a legfájdalmasab vesekövet?
• Mi okozza a lábszagot?

Segédanyagok a tanuláshoz:

• ppt-t a LEGFONTOSABB KARBONSAVAKRÓL és az EGYÉB KARBONSAVAKRÓL
• Karbonsavak_ emelt feladatlap és megoldása
• Karbonsavak_ sávos feladatlap és a  megoldott

Egy kis segítség a szerves kémiához:

I. Molekulája

II. Csoportosítás

III. Nevezéktan

Neki kéne futni a szintidő megdöntésének (27s)

IV. Fizikai tulajdonságok

V. Kémiai tulajdonságok

Hasonlítsd össze a hangyasavat és az ecetsavat!

Feladatsorok

Mintafeladatok:

1. Írd fel a szerkezeti képletét, vonalképletét, összegképletét egy 4 szénatomos éternek, aldehidnek és ketonnak! Nevezd el mindegyiket! Válaszd ki egyiknek az összegképletét, és írd fel az égési egyenletét!

2. Funkciós csoport felismerése

(Az első kettőben ketocsoport van, a második kettőben aldehidcsoport)

3. Fizikai tulajdonság - molekula összefüggése)

(Megoldások:

• Név: bután, etil-metil éter, propanol, propanal, propanon
• Másodrendű kötés: diszperziós, diszperziós, H-hidas, dipólusos, dipólusos
• Ezüsttükör próbát csak a propanal adja)

4. Learning App gyakorlók:

Melyik a legerősebb másodrendű kötés? feladat

Fehlig reakció: feladat

Ezüsttükör próba: ...

Álmodj, csak álmodj....

Megnézem a leckét, leírom a vázlatot !

Egy kis tanári magyarázat középszintű elmélethez:

I. Csoportosítás

• Vegyes éterek: Rajzold fel vonalképlettel: butil-metil éter vagy metil-butil éter? Hogy helyes?
• Szimmetrikus éterek: Mondj példát!
• Gyűrűs éterek: rajzold fel a 4 szénatomos tetrahidro-furánt!

 II. Molekulaszerkezete

• Általános összegképlete: .................................. Mivel izomerek?
• Polaritás és másodrendű kötés:

III. Fizikai tulajdonságok

• Tedd sorba a kb. azonos molekulatömegű (pl. kb. 45g/mol tömegűeket) alkán - alkohol - éter forráspontjuk alapján. Magyarázd!
• Éterek homológ sorában hogyan változik az olvadáspont és a forráspont? Miért?
• ...

Ismétlés: Ismételd át, mit tanultál 7. osztályban a kovalens kötésről és a molekulákról!

• Elemmolekulák
• Vegyületmolekulák

Új anyag: 

• A leckéhez tartozó ppt-t itt tudod megnézni.

Négyjegyű függvénytáblázatot érdemes alaposan megismerni ebben a témában! 282-294. o.

Kaptál egy feladatsort nyomtatva. Szeretnék segítséget kapni a megoldásához !

Megtudhatod, ...

• mi okozza a cukorbetegek vizeltének jellegzetes szagát
• a "vas-szagot"

De nagyon meg akarom nézni a ppt-t!

Kísérletek:

Az aceton életben tartja a szerelem tüzét Video

I. Minek nevezzelek?

• pentán-3-on?
• pent-1-én-3-on?
• okt-1-én-3-on! EZBI ZONY AVAS SZAG!
• dimetil-keton?

II. Molekulaszerkezet

III. Fizikai tulajdonság

.....

IV. Kémiai tulajdonságok

...

PRóbáljuk ezt! KAHOOT

Ismétlés : Kahoot

I. Egyirányú

Itt ni a ppt ...

Csapadéktábla (NFT)

Kahoot

Ugye, hogy autóbalesetnél nem mindegy, mennyi idő alatt fújódik fel a légzsák? 

Miért veszélyesek a porkamrák? Liszt égése: 

Mitől robban a palack? (persze ezt videó nélkül is tudod)

A karbon korban a légkör oxigén tartalma 25-30% is lehetett. Mit okozhatott?

Miért gyulladhatott fel a lassú korhadásban lévő kukoricacsutka halom?

 Miután megnéztük a videókat, végezzük el az alábbi kísérleteket, és fogalmazzuk meg,

• milyen tényezők befolyásolják a reakciósebességet!
• reakciósebeeség alapján hogyan csoportosíthatjuk a reakciókat?

Kísérletek

1. Ólom-nitrát oldathoz csepegtessünk kálium-jodidot! ( Videó - 1 perctől)

2. Különböző koncentrációjú nátrium-tioszulfát oldatokhoz ...

Megnézem a ppt-t!

• MINDENKINEK KELL: Aldehidek általános jellemzése
• CSAK EMELTESEKNEK KELL: Formaldehid és acetaldehid

Oldok meg feladatokat!

• Közepes feladatsor és a megoldása (a feladat sorszáma egyezik a tiédével!)
• Emeltes feladatsor   és a megoldása
• Sávos feladatsor és a megoldása

Megtudhatod:

• Miért okoznak allergiát a fesztiválok karszalagjai?
• Miben és hogyan tartósítják a tetemeket?
• Hogy készül a csillogó karácsonyfadísz?

I. Funkciós csoport

... ahogy tetszik: oxocsoport, formilcsoport, aldehidcsoport

II. Nevezéktan

Alkánal,vagy triviális: formaldehid, acetaldehid, fahéjaldehid, vanilin...

III. Molekulaszerkezet

Rakjuk össze a formaldehidet és az acetaldehidet MOLVIEW felületen. ...