Füzetvázlat:

Cím: Folyadékok

1. Jellemzői

• Másodrendű kötések folyadékmolekulák közt
• állandó térfogatú: nehezen összenyomható
• Változó alakú (edény alakját felveszi)
• Diffúzió
• Ozmózis
• Sűrűség szerinti rétegződés
• Felületi feszültség

2. Diffúzió = hőmozgás: a folyadék részecskéi ütköznek egymással, ezért elkeverednek, az oldott anyag a nagyobb koncentrációjú hely felől a kisebb koncentrációjú felé áramlik. (pl. tinta a vízben)

3. Ozmózis = oldószer áramlás féligáteresztő hártyán át a nagyobb koncentrációjú hely felé

Féligáteresztő (szemipermeábilis) hártya: apró pórusok vannak rajta, amin az oldott anyag molekulái nem férnek át, csak az oldószer (víz) molekulái. (Néhány kivételes molekula átfér rajta: jód például)

Fordított ozmózis: Az ozmózis megakadályozható, ha a tömény oldatra akkora nyomást gyakorolunk, amivel oldószermolekulákat préselhetünk a hártyán át a tiszta oldószerbe, vagyis az ozmózissal ellentétes irányú áramlás indul.

Ozmózisnyomás: Az a nyomásérték, amikor az oldószer kiáramlásának sebessége = az ozmózis miatt beáramló oldószer mennyiségével

4. Sűrűség szerinti rétegződés: Különböző sűrűségű folyadékokat egymásra rétegezve a nagyobb sűrűségű lesz alul

5. Felületi feszültség: Víz felszínének molekuláira ható vonzóerő eredője a folyadék belseje felé mutat: a felszíni vízmolekulák rétege merev hártyaként viselkedik